Bonjour ! Toi aussi en lisant un tel titre, tu te dis “pouaaah” ? Le céleri, je t’avoue, c’est vraiment pas mon copain… Mais samedi soir, j’étais chez des amis, et j’ai vu dans des paniers des légumes “bizarres” (spéciale dédicace à Soizic). Curieuse comme un pou, j’ai demandé ce que c’était, et oh, j’ai découvert la forme réelle du céleri branche, avec des feuilles et tout et tout ! Alors du coup, comme David et Nathalie n’aiment pas non plus le céleri, ils m’en ont filé une botte pour que je teste. Que faire de ce truc ? Une soupe d’automne, tiens… En associant les pommes de terre, c’est délicieux.  Lire la suite »

Bonjour, et bon lundi ! Je t’ai dit que j’étais étudiante ? J’ai repris mes études, en parallèle à mon job, cette année. Et comme toute étudiante lamba, je cuisine pas mal de pâtes 😀 Mais attention, pas des bêtes pâtes au beurre, je suis trop gourmande pour ça. Cette fois, j’avais refait une recette déjà testée auparavant, en la modifiant légèrement : des linguine aux crevettes pimentées. C’est plutôt rapide à cuisiner, et le mélange piment, crevettes et citron est plutôt bien pensé. Je te raconte ?  Lire la suite »

Salut ! Le week-end, j’ai tendance à prendre le temps de faire des gâteaux. Hier soir, j’étais invitée chez des amis, et je devais amener “du sucré”. Comme je n’avais pas grand chose de spécifique dans les placards, mais un stock de plaques de chocolat, un peu de sucre, de beurre et d’œufs, je me suis lancée dans la préparation d’un fondant au chocolat. Un must qu’on me réclame assez souvent, à la fois fondant, moelleux, voire mousseux, ultra chocolaté, à la croute légèrement caramélisée ! Tu veux la recette ?  Lire la suite »

Comme je te le disais il y a quelques jours, week-end est souvent synonyme de brunch. On met tout sur la table et on se régale de produits sucrés et/ou salés. Généralement, en dehors des boissons, on table sur des tartinables (confitures, pâtes à tartiner de toutes sortes), des fruits, laitages, et une variation autour de l’œuf. Pour ce brunch, le butin du marché tournait autour du fromage : fromage blanc et tome cendrée. Et comme on avait un chorizo, les Å“ufs étaient brouillés au chorizo ! Je te raconte ça en détail, et en images  Lire la suite »

(Presque) dernier arrivé dans les placards, dernier goûté, dernier adoré. Je suis une fan inconditionnelle de l’amande. L’amande douce, sucrée, régressive. Côté thé, j’entendais parler depuis quelques semaines de ce fameux thé à l’amande de Løv Organic. Je suis allée le sniffer dans une boutique Kusmi Tea il y a maintenant deux semaines, j’ai kiffé l’odeur, j’ai goûté une fois rentrée à la maison. J’ai kiffé-bis, je t’en cause ! Vive le rooïbos amande !  Lire la suite »