Bonjouuuuur ! Tu ne le sais sûrement pas, mais j’ai vécu jusqu’à 15 ans en Meuse (sortez les violons… ) Et ce qui me manque terriblement, tous les ans depuis que je suis venue vivre à Bordeaux, c’est la Saint Nicolas… Clémentines et papillotes de pâtes de fruits, petite promenade dans le village avec tous les enfants et un pauvre barbu déguisé en saint Nicolas… Et surtout le pain d’épices ! Comme il n’est pas facile d’en trouver ici, j’ai décidé de faire un pain d’épices aux fruits secs et au rhum pour mes collègues vendredi, afin d’amener un peu de cette fête lorraine chez les bordelais.  Lire la suite »

On va parler picole aujourd’hui… Je crois qu’on a le droit de temps en temps, quand on le fait avec modération… Habituellement, c’est plutôt de thé dont j’abuse, mais j’avoue, le rhum ne me laisse pas indifférente. Il faudra d’ailleurs que je te raconte mes rhums arrangés un jour, certains ont un succès dingue. Trève de blabla. Quand je fais une soirée, et que j’ai promis de m’occuper de l’apéro, je fais assez souvent un punch. Mais pour changer, la maman du gourmand nous a filé sa recette de vin de citron. Kezako le vin de citron ? Un cocktail très frais à base de rhum, de vin blanc, et… de citron 😀  Lire la suite »

Salut ! Quand on est gourmande, mais pas cuistot, on cherche généralement toutes les petites astuces permettant de se régaler sans trop s’embêter. Parmi elles, les préparations “toutes faites”. Tu sais, ces petits sachets où tu n’as besoin de rajouter que du beurre, des Å“ufs et/ou du lait ? Il y a un an déjà, je crois que c’était à la première soirée Kusmi Tea à la boutique bordelaise, j’ai découvert la marque Marlette. Enfin, re-découvert plutôt, puisque j’étais déjà tombée sur des sachets choupi lors d’un week-end à l’île de Ré. Mais là, j’ai pu en acheter, et j’ai testé le fondant au chocolat. Récemment j’ai acheté le paquet pour préparer des blinis au sarrasin. Je te raconte ?  Lire la suite »

Bonjour ! Ce matin, j’avais mis le réveil très tôt, pour avoir le temps de faire un brownie à mes collègues. J’étais partie sur un brownie au beurre de cacahuètes, mais comme j’avais des noix de pécan (je suis légèrement accro à ces petites choses…), j’ai voulu changer au dernier moment. Pas de chocolat pour celui-là, parce que chocolat/pécan, je l’avais déjà fait. Mais de la cannelle… Hmmmmm, j’adore la cannelle. C’est donc un blondie cannelle et noix de pécan qui est plutôt une réussite, il me semble  Lire la suite »

Salut ! Tu commences à me connaître, je suis une accro au thé, au sucré, aux pâtisseries. Et parmi les pâtisseries et sucreries, les cookies sont parmi mes préférés. J’aime qu’ils soient croustillants, ou moelleux. Tout ou rien ! J’aime qu’ils soient généreux en pépites, en fruits, en noix de toutes sortes. Alors on va parler cookies “du commerce” : j’en ai testé 4 différents, disponibles dans la plupart des supermarchés.  Lire la suite »