Avec Romain, mon gourmand à moi, on a appris à faire des moules marinières cet été. Bon, ok, on n’a pas fait de moules marinières puisqu’on s’emballe plutôt vite, et que les moules marinières se sont transformées en moules crème fraiche – curry… Un vrai régal pour les papilles, je te dis ! Engaillardis par ce succès, nous nous sommes lancés dans une recette un peu plus élaborée : les moules au chorizo ! Après un petit tour au marché, on s’est jeté à l’eau (si j’ose dire)…   Lire la suite »

Toujours en Italie, à Milan cette fois, lors d’un week-long avec une copine en 2012, j’ai découvert la marque Grom. Cette chaîne de glaciers venant d’Italie m’a immédiatement séduite par son look à la fois moderne et authentique, sa philosophie du “bien manger” et son respect de l’environnement et du développement durable. En plus, c’est délicieux ! Comment ne pas craquer ?  Lire la suite »

Que ce soit en Italie ou en France, je suis archi fan de mozzarella. La vraie, la bonne, crémeuse, laiteuse, qui sent le fromage ! Alors quand à Rome j’ai goûté de la mozzarella appellée “straciatella di burrata” avec les copains chez Obikà l’année dernière, ma vie a changé. Et tel un chevalier de la table ronde, je me mis en quête du Graal, la fameuse burrata, mélange de mozza et de crème entière, délicieusement fondante et filamenteuse, en un mot… parfaite ! Seul hic : elle est difficile à trouver en France…  Lire la suite »

Bonjour ! Certains d’entre vous me connaissent déjà depuis mon blog maquillage et les couleurs que je posais alors sur mes paupières. D’autres me découvrent ici au travers de cette gourmandise que nous partageons peut-être…

J’ai beaucoup aimé tenir un blog “à l’époque”, sur un passe-temps qui m’épanouissait et rythmait mon quotidien. Les poudres et les pinceaux prennent la poussière désormais, mais la vie serait vraiment triste sans passion et sans plaisirs. Non, je ne vais pas te parler de choses coquines, mais toutefois d’un péché capital que je revendique sans complexes… la gourmandise. Alors, après 3 années de pause, me revoilà dans l’expérience bloguesque !

Ici, je souhaite partager avec toi, ô lecteur (oui, j’espère que tu es d’accord pour qu’on se tutoie ?) mes recettes fétiches, mes tests, mais pas seulement ! Parce qu’être gourmande, quand on n’est pas cuisinière émérite, c’est aussi se régaler sans forcément passer la journée derrière les fourneaux. Je t’avoue, je kiffe aussi les petits restos sympas et copieux, les préparations “faciles à utiliser” ou les produits de qualité (régressifs, sucrés, artisanaux,… ). Autant dire que c’est ce dont je vais parler ici, ok ?

Ah, et sinon, je m’appelle Adeline. J’ai 29 ans (mais shhht il ne faut pas le dire, tout le monde “croit” que j’ai toujours 23 ans et demi). J’habite à Bordeaux, je suis amoureuse et insatiable… d’expériences, de bonheur, de gourmandises, de vie !

Alors bienvenue ici, installe-toi confortablement, attention, la peinture est encore fraîche, ne mets pas les coudes sur la table… Oh et puis si, si tu veux…
Si tu es gourmand(e) mais pas cuistot, si tu aimes partager tes meilleures recettes et en découvrir de nouvelles, ou juste parler de bonne bouffe, bienvenue ici !