Hello toi J’espère que tu as passé un bon week-end. Pour ma part, c’était top : j’étais en bonne compagnie et je me suis régalée… Que demander de plus !?
Aujourd’hui, je voulais te parler d’une petite salade qu’on a tendance à réserver à l’été, mais qui peut en fait nous régaler tout au long de l’année. Je te présente la salade landaise. Je pense qu’il y a autant de variations de salades landaises que de pins sur les bords des routes des Landes… Mais voilà ma version, simple et efficace !  Lire la suite »

Hello ! Quand je te disais que c’était plutôt galère de se faire à manger quand on est tout seul, j’exagérais un peu, j’avoue. On peut par exemple se faire un oeuf cocotte. Ou deux, si on a les yeux plus gros que le ventre, comme moi… Comme j’avais un reste de comté, j’ai juste acheté quelques champignons et un joli pain aux noix. Du coup j’avais des sortes de “mouillettes” pour tremper dans mon oeuf cocotte champignon et comté. C’était délicieux !  Lire la suite »

Bonjour bonjour. Bientôt un mois que j’écris ici… Je m’y plais bien, j’espère que toi aussi d’ailleurs ! Je pense qu’il est grand temps que je partage avec toi ma “recette” de croque-monsieur. Quand j’ai emménagé seule pour la première fois, il y a bientôt 4 ans, je me suis retrouvée démunie, sans appareil à croque-monsieur (ça a un nom cette chose-là ?). Mais ça ne m’a pas empêchée de faire des croque-monsieur ! Parce que oui, on peut en faire quand on n’a pas d’appareil. Et oui, ils peuvent être savoureux. Et non, ça n’est pas forcément les croque-monsieur vendus “tout prêts”, emballés par deux au rayon frais. Place au croque-monsieur au four !  Lire la suite »

Hello ! Comment tu vas ? C’est assez étrange, je viens à l’instant de me rendre compte que j’avais tendance à te considérer, toi lecteur, comme une lectrice… L’habitude du blog makeup certainement. Sois rassuré, je vais faire des efforts, parce que je sais qu’il y a quand même beaucoup de gourmands mâles
Aujourd’hui, on va causer eau chaude. Aromatisée, parce que c’est meilleur. Depuis aussi longtemps que je m’en souvienne, j’adore le thé. J’ai une préférence pour les thés noirs, aromatisés, mais je suis assez curieuse, et j’ai tendance à tout goûter. Ma thé-thèque se compose désormais de thés verts, blancs, noirs ou rooibos,… J’ai de quoi de parler de thés des semaines durant ! De ventes privées en achats et soirées à la boutique Kusmi Tea de Bordeaux, je me suis composé une petite collection de thés Kusmi Tea. On va parler d’un des derniers que j’ai achetés, que j’ai amené au boulot et quasiment terminé : le BB Detox.  Lire la suite »

Hello ! Je l’avoue, je tourne parfois en boucle pour mes repas du soir en solo. Et comme j’aime bien le poisson, je cuisine assez souvent des filets de poisson. C’est simple, vendu à l’unité ou en duo au pire, et c’est délicieux ! Je prends souvent du saumon, de la dorade ou encore du cabillaud… Quand j’étais petite, ma maman nous faisait souvent du poisson le soir. Comme nous étions 5 à table, c’était souvent de la truite saumonée. J’adorais ça. Elle la cuisinait avec du vin blanc, oignons, citrons et crème fraîche. Quand j’ai quitté le cocon familial, je crois que c’est la deuxième recette que je lui ai quémandée après sa quiche lorraine. Laisse-moi donc partager avec toi la papillote de poisson de ma maman !  Lire la suite »