Bonjour ! A la dernière soirée Kusmi Tea à la boutique bordelaise, j’en ai profité pour sniffer tous les thés et infusions Løv Organic, et re-sentir le thé blanc Myrtille Coco, que j’avais entr’aperçu lors de mon achat du rooïbos amande. Il ne restait plus qu’une boîte. Je l’ai donc sniffé une seconde fois, et mis vite fait dans mon panier. Enfin, dans mes bras. Parce qu’il y avait un monde fou, et pas vraiment moyen physiquement de retourner à l’entrée de la boutique chercher un panier. J’ai donc couvé ma petite boite pendant une heure avant de la payer et de pouvoir la tester en rentrant chez moi. Mon premier thé blanc, une odeur myrtille-coco à tomber dans une jolie boite violette…

C’est la première fois que j’achetais/goûtais un thé blanc. Qu’est-ce que c’est, un thé blanc ? C’est un thé très peu transformé par rapport aux feuilles fraîches du théier. Il n’est pas flétri, torréfié ou roulé. Il est donc super léger et pourtant volumineux, puisque les feuilles sont quasiment telles quelles. C’est pour cela que la petite boîte habituelle Løv Organic est remplie avec seulement 70g de thé. Le thé blanc conserve beaucoup de propriétés des feuilles de thé fraîches, surtout infusé à basse température.

Il a un look plutôt chouette du coup : des feuilles très allongées, quelques fleurs de bleuet de ci de là… c’est un thé vraiment très élégant !

Dans le cas présent, je suis les conseils de la boîte, je laisse infuser 3 minutes (ou un peu plus quand je l’oublie, comme d’hab). Par contre, avec une eau quasi bouillante, donc sûrement un peu au dessous de 100°C quand même, contrairement aux 80°C préconisés. Difficile de régler la température de l’eau avec une bouilloire classique, n’est-ce pas ?

J’ai été d’abord surprise par la couleur de mon thé, très pâle. Forcément, c’est un thé blanc, tu me diras. Mais j’ai tellement l’habitude des thés noirs, ou des rooïbos, avec leurs couleurs orangées, rouges,… que j’avais tendance à vouloir le laisser infuser plus longtemps 😀 Je te rassure, je m’y suis habituée, et j’adore sa teinte dorée désormais. Dans mon gros mug crème, c’est un de mes plus beaux thés, n’est-ce pas ?

L’odeur, c’est vraiment le must de ce thé ! Une odeur fruitée gourmande super super intense. On sent vraiment bien la coco et la myrtille. Vraiment. Ça serait parfait avec des financiers au citron… ou un muffin au myrtilles pour faire accentuer l’odeur de myrtilles. Au goût, on retrouve bien les fruits aussi.

Côté prix, c’est là que ça pique un peu, puisque la boîte de 70g est à 16,20€. On le trouve sur le site de la marque, dans les boutiques Løv Organic à Paris ou dans les boutiques Kusmi Tea et certains magasins Monoprix en province.

Mais il est tellement délicieux que je n’hésiterai pas à le racheter, même à ce prix. Et je te le conseille sans hésiter, si tu aimes les thés fruités, fonce !

Tu le connais toi ? Tu l’as testé, adoré, adopté ? Tu connais d’autres thés blancs fruités/gourmands que tu me conseillerais ?